Фокин С.Ю. и др. Разведение кряквы для выпуска в охотничьи угодья: проблемы и перспективы

Фокин С.Ю., Поляков И.В., Чернов В.В. Разведение кряквы для выпуска в охотничьи угодья: проблемы и перспективы // Сборник докладов международного совещания «Дичь, охрана окружающей среды, охрана редких видов животных», Москва, 1989. С. 272-281.

Кряква служит основным объектом дичеразведения в Советском Союзе. Ежегодно в охотничьих хозяйствах нашей страны выращивают около 150 тыс. утят для выпуска в охотничьи угодья и последующей охоты. Однако эффективность конечного результата при выпусках молодняка на одичание остаётся низкой: как показало кольцевание, охотники отстреливают лишь 12-29 % уток от числа выпущенных (Габузов и др., 1988). при выращивании утят в тренировочном комплексе для охоты с «трамплина» эффективность использования уток оказывается значительно выше (Дабижев, 1986), однако сооружение таких комплексов и длительное выращивание в них утят (до 3-месячного возраста) под силу только высокоорганизованным хозяйствам. Как правило, утят, полученных с фермы в месячном возрасте, сразу же выпускают в угодья, либо используют кратковременную передержку в адаптационных вольерах. Выпущенные в угодья утки характеризуются низкой сохранностью, более поздним, по сравнению с дикой кряквой, подъёмом на крыло и плохими лётными качествами. Всё это приводит к снижению эффективности выпусков и спортивности охоты.

Специальные исследования показали, что даже 4-5-месячные кряквы, фактически выросшие в угодьях на естественных кормах в типично утиных выводковых стациях, после вспугивания человеком не могут продержаться в воздухе более 50-80 секунд, после чего вынуждены садиться подчас рядом с охотником или даже на сушу. В отличие от диких, выпущенные в угодья утки не могут маневрировать в воздухе и, заметив охотника, часто оказываются неспособными быстро свернуть в сторону. Молодые кряквы, у которых нам удалось сформировать реакцию избегания человека в процессе специального выращивания (Фокин, 1986), предпочитали при виде охотника быстро «убежать» по воде в заросли и затаиться там, нежели взлететь. Это привело к снижению добычливости охоты на выпущенных уток. Кроме того, этологические исследования позволили сделать вывод, что у суточных утят, полученных на ферме, склонность к запечатлению человека оказалась значительно выше, чем у утят дикой кряквы, выведенных также в инкубаторе.

Все эти факты позволили нам предположить, что столь резкие различия между кряквой, разводимой на дичефермах, и её дикими сородичами обусловлены генетически в результате длительного одомашнивания. Изучение истории разведения кряквы в нашей стране показало, что исходное родительское утиных ферм комплектовалось не из диких крякв, а из сильно доместицированных подсадных уток. При этом следует учесть, что подсадные утки представляют собой не что иное, как домашних беспородных (дворовых) крякв, одомашненных человеком ещё в I веке до н.э. Среди этих птиц русские охотники на протяжении двух столетий вели отбор по манным и «рабочим» качествам, а также сохраняя типичную для дикой кряквы окраску оперения. «Прилитие» крови от диких крякв считали нежелательным, т.к. при этом ухудшались рабочие качества, утки становились более пугливыми.

Таким образом, возникла необходимость проведения сравнительного морфологического анализ диких крякв и крякв, выращиваемых на дичефермах (назовём их «охотничьими»). Материал для данной работы собран в 1983-1988 гг., диких крякв (106 особей) отстреливали в сентябре-ноябре в угодьях Московской и Владимирской областей. Охотничьих крякв выпускали в угодья в 25-30-дневном возрасте на вольное доращивание и одичание. Утята были получены на дичефермах охотничьих хозяйств «Московское море», «Мещёра», «Кривандинское» и «Загорское». Их отстрел производили в возрасте старше 3 месяцев, когда в норме у кряквы заканчиваются рост и развитие. Всего исследовали 116 отстрелянных в угодьях охотничьих крякв. На дичефермах проведён экстерьерный анализ родительского поголовья (исследовано 94 кряквы).

Экстерьер оценивали по 19 промерам статей тела (Иванова, Трошкина, 1986). Лётные качества характеризовали массы сердца и грудных мышц. Сравнительный статистический анализ средних значений проводили отдельно по самкам и самцам с использованием критериев Стьюдента и Фишера. Для вычислений использовали ЭВМ «БЭС М-6». Результаты сравнительного анализа средних значений для диких и охотничьих крякв приводятся в таблице.

Средние значения морфологических показателей у диких и охотничьих крякв

Примечание: в графе «сравнение» знаком «+» обозначена обнаруженная для уровня 0,95 достоверность различия средних. «-» - отсутствие таких различий.

Из таблицы следует, что дикие кряквы обоих полов достоверно отличались от охотничьих крякв, как выращенных в угодьях (по 13 показателям), так и содержащихся на фермах (по 10 показателям). Охотничьи кряквы хорошо отличались от диких большей массой тела, более короткой и массивной головой, коротким и широким клювом, узкой грудью и широким тазом, большей окружностью тела, более длинной цевкой и лапой. Абсолютная длина крыла, предплечья и киля в среднем не отличаются, но у уток, откалиброванных по массе, они достоверно длиннее у диких птиц. Все эти различия характеризуют высокую степень доместикации охотничьих крякв. В то же время, молодняк охотничьих крякв, выпущенный в угодья на доращивание, не может в естественных условиях достичь массы и размеров взрослых птиц, содержащихся на фермах. Он отстаёт в росте даже в высококормных угодьях по 12-ти у самок и 14-ти у самцов показателям от своих собратьев на ферме. Очевидно, это обусловлено генетически и связано с изменением морфологии органов пищеварения и, особенно, кишечного тракта кряквы при доместикации. В силу этого, охотничьи кряквы в угодьях без обильной подкормки искусственными кормами не могут полноценно питаться.

Объектом охоты служат именно выпущенные на одичание в угодья охотничьи кряквы. Они достоверно не отличаются от диких по массе тела. Однако их лётные качества низкие, что обусловлено достоверно меньшей, чем у диких, массой сердца и грудных мышц. Все эти различия, несомненно, связаны с длительным процессом доместикации уток – прародительниц утиного поголовья дичеферм.

Нами выявлен морфологический критерий, позволяющий с высокой степенью достоверности (Р>0,001) выявлять принадлежность кряквы к одной из её форм. Таким критерием служит экстерьерный индекс, равный процентному отношению длины клюва от основания к длине цевки.

Э_и = Длина клюва / Длина цевки х 100 %

Среднее значение Э_и составляет у дикой кряквы 99,6 ± 1,6 (у самцов), 100,2 ± 1,4 (у самок). У охотничьих взрослых крякв на ферме соответственно 91,7 ± 2,0 и 89,4 ± 1,7 т.е. значительно меньше, чем у диких. У молодняка охотничьих крякв, выросших в угодьях, этот показатель ещё ниже – 86,9 ± 1,6 (у самцов) и 84,4 ± 1,3 (у самок). Как показали исследования, если кряква имеет Э_и выше 96 %, то она с высокой степенью достоверности может быть отнесена к дикой крякве. Если Э_и меньше 94 %, то к охотничьей форме.

Проведённые исследования позволяют нам сделать вывод, что ввиду сильной доместикации кряквы на дичефермах Советского Союза возникла настоятельная необходимость её замены на настоящую дикую крякву. Подсадных же уток следует использовать по своему прямому назначению – в качестве манных птиц. По нашему мнению, «прилитие» дикой крови путём частичного введения в родительское поголовье охотничьих крякв диких селезней не сможет заметно повлиять на морфологические, лётные и адаптационные качества уток на фермах. Как правило, доместикационные признаки  - доминантны, а дикие – рецессивные, что приведёт лишь к кратковременному эффекту. Единственным правильным путём нам представляется замена родительского поголовья ферм на диких крякв, полученных в результате искусственного инкубирования яиц, собранных в природе. Наиболее перспективным следует считать пополнение питомников за счёт утят, полученных из яиц крякв городских популяций. Такая «парковая» форма кряквы, как показали морфологический и онтогенетический анализы, является типично дикой кряквой с хорошими лётными качествами. Успешность размножения их в условиях городов низкая (фактор беспокойства людьми, собаками, хищничеством серой вороны). В то же время их численность в последние годы растёт, главным образом, за счёт сезонных миграций. Например, зимой 1989 г. в черте г. Москвы было учтено 23 тысячи крякв.

Дикую крякву успешно разводят на фермах Чехословакии, Югославии, Великобритании, США и Канады. Настало время и у нас в стране переориентировать дичефермы на путь разведения дикой кряковой утки.